眼下正是重庆丰都县高家镇的藠头深加工厂最繁忙的时期，乡民们从田地里收回来的藠头，通过严厉清洗、低盐发酵、灭菌灌装等工序后，“摇身一变”成为深受海外商场欢迎的甜酸藠头、泡椒藠头和盐渍藠头号即食产品。

　　“本年的商场需求量大，鲜藠头的收购价从上一年每公斤2块2涨到了4块，采购商还要打电话预定抢购。”龙孔镇阳雀村乡民秦光林和记者说，本年家里10亩藠头地收成不错，光卖藠头一项就收入4万多元。

　　丰都县地处三峡库区，全县1.5万亩藠头年产值约2.6万吨，是西南地区最大的藠头生产基地。当地环绕这一特征农产品精耕细作，让小小的藠头走向了渐渐的变大的世界商场。

　　“曩昔咱们首要出口初级农产品，赢利空间很小，现在做成即食产品出口，产品效益、工业规划和工作增收带动才能都显著地增强。”丰都县农业农村委主任谭明权说，丰都土壤肥美，光热足够，农产品质量好，藠头和榨菜系列新产品在世界商场上都很受欢迎。谭明权向记者介绍，2024年丰都选用“公司+合作社+农户”形式，年消纳青菜头约15万吨，全县榨菜工业归纳收入超越10亿元，9万多户栽培户仅青菜头一项就户均增收4500元。

　　“丰都特征农产品可以热销海外，高效的物流系统功不可没。”谭明权说，跟着重庆加速建造长江上游航运中心，丰都完成西部陆海新通道多式联运和挂港开航，当地农产品可通过长江航道运往上海港，也可以终究靠陆海新通道发往广西钦州港，再发往日韩、欧洲等世界商场，完成“江海联运”，出口周期比传统陆运缩短30%，物流本钱下降20%。