近年来，越南农产品对欧盟的出口持续增长，2024年出口额达45亿美元，同比增长25%

　　仅2025年前两个月，欧盟就向越南发出16项警告，主要涉及抗生素和农药残留，使越南成为亚洲受警告最多的国家。这一问题不仅影响出口，还对越南农产品的国际声誉造成冲击。

　　根据越南SPS（食品安全与动植物检疫措施）办公室的数据，2025年前两个月，越南共收到16项警告，远高于泰国（6项）、印尼（2项）和韩国（2项）。其中，5项涉及农药残留，1项因霉菌毒素超标，2项涉及食品添加剂，8项涉及环境污染和新产品违规。

　　越南的水产品因抗生素残留频遭警告，而水果和蔬菜则因农药残留超标成为欧盟监管重点。由于部分农产品在收获和出口前未严格遵守停药期，导致化学物质残留超标，最终影响食品安全合规性。

　　在这些警告中，越南政府已采取对应措施：3批货物被销毁，9批被召回，4批采取其他解决方法。然而，这并非个例。2024年，越南收到来自欧盟的114项警告，相比2023年增长70%，反映出食品安全问题正日益严峻，监管亟待加强。

　　SPS办公室分析，警告数量激增的根本原因在于农民和企业未能及时适应欧盟日益严格的食品安全标准。

　　许多越南农民仍沿用传统农业模式，高剂量使用农药和抗生素以提高产量，但缺乏科学管理，未能严格遵守停药期。例如，一些水果在未抵达安全隔离期前就出口，导致化学残留超标。

　　部分企业未能及时来更新欧盟关于食品标签、成分标识及工艺流程透明度的最新要求。例如，含肉类、奶制品、小麦的食品必须清晰标明来源和加工信息，否则将面临警告或召回。

　　越南农业部门尚未建立完善的出口标准体系。例如，得克拉克省（Đắk Lắk）农业与农村发展局副局长阮文哈（Nguyễn Văn Hà）指出，当地政府在执行国家食品安全政策时，因缺乏统一标准，导致农民和企业在合规过程中感到困惑。他建议政府根据不同作物类别制定明确标准，以规范从种植到加工的全过程。

　　面对食品安全挑战，越南政府、企业及农民需采取多项措施，以减少欧盟警告，提高国际市场竞争力。

　　SPS办公室建议，政府应定期组织培训，确保农民和企业熟悉欧盟最新食品安全标准，尤其是农药、抗生素使用规定及出口流程。

　　地方政府应加强供应链管理，确保农产品从种植、加工到出口的全过程符合规定标准。例如，定期对农药使用情况做检测，并推广有机农业、减少化学品依赖的种植模式。

　　农业与农村发展部长黎名焕（Lê Minh Hoan）强调，企业在出口前必须确定保证产品合规，以避免市场损失。“如果能严控质量，越南农产品不仅可减少警告，还能提升国际竞争力，实现可持续出口。”

　　尽管面临食品安全问题的挑战，越南农产品的出口仍保持增长。据海关多个方面数据显示，2024年，越南农产品和水产品对欧盟的出口额接近45亿美元，同比增长25%，相比2020年增长了55%。这表明欧盟市场仍然是越南农产品的重要出口目的地，确定保证产品质量合规将是未来越南农业发展的关键。返回搜狐，查看更加多