农业，是指栽培业、养殖业、林业、牧业、水产业。农业出产者，包含从事农业出产的单位和个人。农产品，是指初级农产品，详细规模由财政部、

　　其间，“农业出产者出售的自产农业产品”，是指直接从事植物的栽培、收割和动物的养殖、捕捉的单位和个人出售的《农业产品纳税规模注释》所列的自产农业产品；对上述单位和个人出售的外购的农业产品，及单位和个人外购农业产品出产、加工后出售的依然归于注释所列的农业产品，不归于免税的规模，应当依规则税率征收增值税。

　　其间，蔬菜是指可作副食的草本、木本植物，包含各种蔬菜、菌类植物和少量可作副食的木本植物。蔬菜的首要种类参照《蔬菜首要种类目录》履行。

　　经选择、清洗、切分、暴晒、包装、脱水、冷藏、冷冻等工序加工的蔬菜，归于上述所述蔬菜的规模。

　　各种蔬菜罐头不归于上述所述蔬菜的规模。蔬菜罐头是指蔬菜经处理、装罐、密封、灭菌或无菌包装而制成的食物。

　　免征增值税的鲜活肉产品，是指猪、牛、羊、鸡、鸭、鹅及其整块或许切割的鲜肉、冷藏或许冷冻肉，内脏、头、尾、骨、蹄、翅、爪等安排。

　　免征增值税的鲜活蛋产品，是指鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋，包含鲜蛋、冷藏蛋以及对其进行破壳别离的蛋液、蛋黄和蛋壳。

　　上述产品中不包含《中华人民共和国野生动物保护法》所规则的国家宝贵、濒危野生动物及其鲜活肉类、蛋类产品。

　　从事农产品批发、零售的纳税人既出售上述规则的部分鲜活肉蛋产品又出售其他增值税应税货品的，应别离核算上述鲜活肉蛋产品和其他增值税应税货品的出售额；未别离核算的，不得享用部分鲜活肉蛋产品增值税免税方针。

　　（一）农业出产者用自产的茶青再经筛分、风选、拣剔、碎块、枯燥、匀堆等工序精制而成的精制茶，不得依照农业出产者出售的自产农业产品免税的规则履行，应当依规则的税率纳税。

　　（二）纳税人采纳“公司+农户”运营形式从事畜禽养殖，即公司与农户签定托付养殖合同，向农户供给畜禽苗、饲料、兽药及疫苗等(所有权归于公司)，农户养殖畜禽苗至制品后交给公司收回，公司将收回的制品畜禽用于出售。在上述运营形式下，纳税人收回再出售畜禽，归于农业出产者出售自产农产品，应根据《中华人民共和国增值税暂行条例》的有关法律法规免征增值税。

　　（1）戎行用粮：指凭军用粮票和军粮供给证按军供价供给我国人民和我国人民武装警察部队的粮食。

　　（2）救灾救助粮：指经县（含）以上人民政府同意，凭救灾救助粮食（证）按规则的出售价格向需救助的哀鸿供给的粮食。

　　（3）水库移民口粮：指经县（含）以上人民政府同意，凭水库移民口粮票（证）按规则的出售价格供给给水库移民的粮食。

　　3.对出售食用植物油事务，除政府储藏食用植物油的出售免征增值税外，一概照章征收增值税。

　　二、《中华人民共和国增值税暂行条例实施细则》（财政部国家税务总局令第50号）第三十五条。

　　三、《财政部国家税务总局关于印发〈农业产品纳税规模注释〉的告诉》(财税字〔1995〕52号)规则

　　四、《财政部国家税务总局关于粮食企业增值税征免问题的告诉》（财税字〔1999〕198号）第一条、第二条、第三条、第四条。

　　五、《财政部国家税务总局关于免征蔬菜流转环节增值税有关问题的告诉》（财税〔2011〕137号）规则。

　　六、《财政部国家税务总局关于免征部分鲜活肉蛋产品流转环节增值税方针的告诉》（财税〔2012〕75号）规则。

　　七、《国家税务总局关于纳税人采纳“公司+农户”运营形式出售畜禽有关增值税问题的公告》（国家税务总局公告2013年第8号）规则。

　　八、《财政部国家税务总局关于免征储藏大豆增值税方针的告诉》（财税〔2014〕38号）规则。

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