大白菜含有丰富的钙，每克中含钙毫克。一杯熟的大白菜汁可以供应简直与一杯牛奶相同多的钙。有的人不爱好喝牛奶，可以终究靠食用足量的大白菜来取得许多的钙。

  2、吃白菜养颜护肤。大白菜含水量很高，而热量很低。冬天空气枯燥，北风对人的皮肤危害很大，白菜中含有丰富的维生素C、E，多吃白菜，可以更好的起到很好的护肤和养颜结果。

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