依据《中华人民共和国增值税暂行条例》的规则，农业出产者出售的自产农产品免征增值税。

　　依据《中华人民共和国增值税暂行条例实施细则》的规则，上述农业，是指种植业、养殖业、林业、牧业、水产业；农业出产者，包含从事农业出产的单位和个人。农产品，是指初级农产品，详细规模由财政部、国家税务总局确认。

　　农产品的详细规模依照《农业产品纳税规模注释》（财税字〔1995〕52号）履行。

　　（一）依据《国家税务总局关于人工合成牛胚胎适用增值税税率问题的告诉》（国税函〔2010〕97号）规则，人工合成牛胚胎归于《农业产品纳税规模注释》（财税字〔1995〕52号）第二条第（五）款规则的动物类“其他动物安排”，人工合成牛胚胎的出产的悉数进程归于农业出产，纳税人出售自产人工合成牛胚胎应免征增值税。

　　（二）依据《国家税务总局关于制种职业增值税有关问题的公告》（国家税务总局公告2010年第17号）规则，制种企业在下列出产运营形式下出产出售种子，归于农业出产者出售自产农业产品，应依据《中华人民共和国增值税暂行条例》有关法律法规免征增值税。

　　1、制种企业使用自有土地或承租土地，雇佣农户或雇工进行种子繁育，再经烘干、脱粒、风筛等深加工后出售种子。

　　2、制种公司能够供给亲本种子托付农户繁育并从农户手中收回，再经烘干、脱粒、风筛等深加工后出售种子。

　　（三）依据《财政部 国家税务总局关于农人专业合作社有关税收方针的告诉》（财税〔2008〕81号）规则，对农人专业合作社出售本社成员出产的农业产品，视同农业出产者出售自产农业产品免征增值税。

　　（四）依据《国家税务总局关于纳税人采纳“公司+农户”运营形式出售畜禽有关增值税问题的公告》（国家税务总局公告2013年第8号）规则，纳税人采纳“公司+农户”运营形式从事畜禽养殖，即公司与农户签定托付养殖合同，向农户供给畜禽苗、饲料、兽药及疫苗等（所有权归于公司），农户养殖畜禽苗至制品后交给公司收回，公司将收回的制品畜禽用于出售。

　　在上述运营形式下，纳税人收回再出售畜禽，归于农业出产者出售自产农产品，应依据《中华人民共和国增值税暂行条例》的有关法律法规免征增值税。

　　依据《财政部 国家税务总局关于免征蔬菜流转环节增值税有关问题的告诉》（财税〔2011〕137号）规则，对从事蔬菜批发、零售的纳税人出售的蔬菜免征增值税。

　　蔬菜是指可作副食的草本、木本植物，包含各种蔬菜、菌类植物和少量可作副食的木本植物。蔬菜的首要种类参照《蔬菜首要种类目录》（该文件附件）履行。

　　经选择、清洗、切分、暴晒、包装、脱水、冷藏、冷冻等工序加工的蔬菜，归于本告诉所述蔬菜的规模。

　　各种蔬菜罐头不归于本告诉所述蔬菜的规模。蔬菜罐头是指蔬菜经处理、装罐、密封、灭菌或无菌包装而制成的食物。

　　依据《财政部 国家税务总局关于免征部分鲜活肉蛋产品流转环节增值税方针的告诉》（财税〔2012〕75号）规则，对从事农产品批发、零售的纳税人出售的部分鲜活肉蛋产品免征增值税。

　　免征增值税的鲜活肉产品，是指猪、牛、羊、鸡、鸭、鹅及其整块或许切割的鲜肉、冷藏或许冷冻肉，内脏、头、尾、骨、蹄、翅、爪等安排。

　　免征增值税的鲜活蛋产品，是指鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋，包含鲜蛋、冷藏蛋以及对其进行破壳别离的蛋液、蛋黄和蛋壳。

　　上述产品中不包含《中华人民共和国野生动物保护法》所规则的国家宝贵、濒危野生动物及其鲜活肉类、蛋类产品。

　　依据《财政部 国家税务总局关于粮食企业增值税征免问题的告诉》（财税字〔1999〕198号）和《财政部 国家税务总局关于免征储藏大豆增值税方针的告诉》 （财税〔2014〕38号）规则：

　　1、对承当粮食收储使命的国有粮食购销企业出售的粮食、大豆免征增值税，并可对免税事务开具增值税专用发票。

　　（1）戎行用粮：指凭军用粮票和军粮供给证按军供价供给中国人民和中国人民武装警察部队的粮食。

　　（2）救灾救助粮：指经县（含）以上人民政府同意，凭救灾救助粮食（证）按规则的出售价格向需救助的哀鸿供给的粮食。

　　（3）水库移民口粮：指经县（含）以上人民政府同意，凭水库移民口粮票（证）按规则的出售价格供给给水库移民的粮食。

　　留意：享用上述免税优惠的出售额与应税出售额应别离核算，未别离核算的，不得享用免税优惠。